Северокавказский овощной рулет с яйцом
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
10.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
северокавказская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
10.0 мин
Общее время
25 мин
Северокавказский овощной рулет с яйцом — это оригинальное блюдо, сочетающее в себе свежие овощи, яйца и специи. Рулет готовится на гриле, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Он отлично подходит как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш 4
- Яйца 3
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овощи: натрите морковь, нарезайте кабачок и лук кольцами.
Шаг 2
Взбейте яйца с солью и перцем.
Шаг 3
Разогрейте сковороду или гриль.
Шаг 4
Нанесите масло на лаваш, выложите нарезанные овощи и яйца.
Шаг 5
Сверните рулет, закрепите зубочистками.
Шаг 6
Гриль до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
20
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
