Шахи Тукда
Кухня
пакистанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Завтрак
Категория
пакистанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Шахи Тукда — традиционное пакистанское сладкое блюдо, приготовленное из наан, молока, сахара и ароматных специй. Нежный пудинг с хрустящей корочкой и теплым пряным вкусом, идеально подходит для завершения обеда или ужина. Подается с мятным чаем или ванильным мороженым.
Ингредиенты
- 4 штуки наан
- 500 мл молока
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка кардамона
- 50 г сливочного масла
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1/4 чайной ложки корицы
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте наан на тонкие ломтики и замочите в молоке на 10 минут.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте сахар, кардамон, ваниль, корицу и соль.
Шаг 3
Сложите пропитанные наан ломтики в форму, равномерно посыпьте смесью сахара и специй.
Шаг 4
Распределите сливочное масло по поверхности наан.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Шаг 6
Достаньте, дайте остыть и подавайте как гарнир или десерт.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
6
Белки
г
32
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
64 г
Холестерин
32 мг
Натрий
180 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
Минералы
Калий
120 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин D
30 мкг
Фолат
60 мкг
