Шашлык с овощами по-казахски
Кухня
казахская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
казахская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Классический казахский шашлык с добавлением свежих овощей и ароматного маринада. Блюдо готовится на гриле и подается с хрустящими овощами, что делает его идеальным для летнего ужина. Сочная свинина, маринованная в смеси лука, чеснока и специй, сочетается с сладким перцем и томатами.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 1 штука лука
- 2 штуки сладкого перца
- 3 штуки помидора
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- по вкусу паприка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте свинину тонкими полосками, смешайте с измельченным луком, чесноком, солью, перцем и паприкой. Оставьте мариноваться на 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте сладкий перец и помидоры кубиками. Налейте масло на гриль и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте овощи и жарьте 10 минут, пока они не станут мягкими.
Шаг 3
Подавайте горячим, украсив зеленью и лимоном.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
200 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
