Шаурма с курицей и овощами
Кухня
арабская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
армяно-турецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Арабская шаурма с курицей и овощами — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и насыщенный соус. Курица маринуется в смеси специй, запекается в духовке до хрустящей корочки и подается с овощным миксом, тахини и зеленью. Это идеальный выбор для ужина, который можно приготовить за короткое время.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 1 ч. л. кумина
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. паприки
- 2 средние помидора
- 1 крупная луковица
- 2 сладких болгарских перца
- 4 штуки пшеничного лепешка
- 2 ст. л. тахини
- 1 лимон
- 1/4 стакана рубленой петрушки
- 3 ст. л. оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на тонкие полоски, добавьте кумин, чеснок, паприку, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте помидоры, лук и болгарские перцы на тонкие ломтики. Обжарьте на оливковом масле до мягкости.
Шаг 3
Поставьте курицу в разогретую духовку (200°C) на 25 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.
Шаг 4
Смешайте тахини, сок лимона, рубленую петрушку и немного воды до получения густого соуса.
Шаг 5
Соберите шаурму: положите курицу и овощи на лепешку, залейте соусом, украсьте зеленью и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
41
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
9 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
85 мг
Натрий
350 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
27г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
250 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
3 мкг
