Шоколадный сырный торт
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт объединяет насыщенный вкус бельгийского грюйера с нежной шоколадной начинкой. Тарт готовится в карамелизованной основе, создавая ароматное сочетание сладкого и соленого. Подходит как для завтрака, так и для десерта, особенно в холодное время года.
Ингредиенты
- 200 г грюйера
- 100 г темного шоколада
- 100 г муки
- 3 штуки яйца
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- 50 г сахара
- 10 г масла сливочного
- 1 ст. л. лимонного сока
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности. Влейте молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 5 минут.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, соль и сахар в миске. Постепенно влейте кипящее молоко, постоянно помешивая. Добавьте нарезанный шоколад и масло, тщательно интегрируйте массу.
Шаг 3
Перелейте смесь в разогретую форму, посыпанную грюйером. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180°C, и запекайте 15 минут. Подавайте с лимонным соком по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8.5
Белки
г
32
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
32 г
Клетчатка
1.5 г
Холестерин
95 мг
Натрий
65 мг
Состав жиров
16.5г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
270 мг
Кальций
480 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
120 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
