Шоколадный творожный пирог с ореховой начинкой
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
145 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
145 мин
Тортильный десерт с нежным творожным кремом, покрытым густым шоколадным соусом и дополненным ореховой начинкой. Сочетание сладкого, кислого и хрустящего создаёт баланс вкусов, характерный для бельгийских традиций.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 3 штуки яйца
- 100 г какао-порошка
- 100 г масла сливочного
- 100 г орехов миндаля
- 50 г муки пшеничной
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- по вкусу соль
- 100 г шоколада горького
- 200 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
Шаг 2
Смешайте творог, сахар, яйца, ваниль и соль в глубокой миске до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте какао-порошок и муку, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Поставьте тесто в форму и запекайте 25 минут. Охладите.
Шаг 5
Пока пирог остывает, измельчите орехи и шоколад. Смешайте их с маслом и молоком в соуснице.
Шаг 6
Полейте шоколадно-ореховой смесью остывший пирог. Дайте настояться 2 часа перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
68
Жиры всего
г
97
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
64 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
135 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
35г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
550 мг
Кальций
600 мг
Железо
9 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
