Силенки с картофелем и овощами
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
200 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Силенки — это традиционный чешский суп, приготовленный с картофелем, луком, морковью и другими овощами. Блюдо имеет насыщенный вкус, насыщенное содержание клетчатки и идеально подходит для уютного вечера. Суп готовится на воде или овощном бульоне с добавлением сливочного масла и зелени для аромата.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 л овощного бульона
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 ст. л. сливочного масла
- 20 г петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте их на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте нарезанный картофель, перемешайте и залейте овощным бульоном. Варите 30 минут.
Шаг 3
Подсолите и поперчите по вкусу. Перед подачей добавьте измельченную петрушку.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
200
Калории
ккал
3.5
Белки
г
12
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
20 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
4г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1400 мг
Кальций
150 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
20 мг
Фолат
80 мкг
