Сирийские оладьи из кукурузной муки
Кухня
сирийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
сирийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Оладьи из кукурузной муки — традиционное блюдо сирийской кухни, которое отличается хрустящей текстурой и лёгким вкусом. Идеально подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо. Тесто готовится из простых ингредиентов, а готовые оладьи подаются с овощным соусом или свежим луком для контраста.
Ингредиенты
- 200 г кукурузной муки
- 2 штуки яйца
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- 50 г оливкового масла
Инструкции
Шаг 1
Смешайте кукурузную муку, яйца, молоко и соль в глубокой миске, пока масса не станет однородной. Добавьте масло и перемешайте.
Шаг 2
Нагрейте сковороду с толстым дном, вылейте тесто тонким слоем, обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте с соусом или свежим луком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
8.5
Белки
г
32.5
Жиры всего
г
78.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.5 г
Клетчатка
3.5 г
Холестерин
160 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
16.5г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
0.5г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
