Сирийские оладьи с кинзой и лимоном
Кухня
сирийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
средиземноморская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Эти воздушные оладьи, приготовленные с использованием кинзы и свежего лимонного сока, сочетают в себе нежность теста и яркий цитрусовый вкус. Они идеально подходят как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощам или йогурту. Вкусно подавать с тонко нарезанными огурцами и помидорами.
Ингредиенты
- 200 г пшеничной муки
- 2 штуки яйца
- 1 столовая ложка измельчённой кинзы
- 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- по вкусу соль
- 50 мл растительного масла
- 1 столовая ложка воды
Инструкции
Шаг 1
Смешайте пшеничную муку, яйца, измельчённую кинзу, соль и лимонный сок в глубокой миске. Размешайте до однородного состояния, добавляя воду по мере необходимости для получения густого теста.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Вылейте тесто на горячую сковороду тонким слоем, формируя круглые оладьи. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Переложите готовые оладьи на тарелку и подавайте сразу, дополняя свежими овощами или йогуртом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6
Белки
г
14
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Клетчатка
2 г
Холестерин
14 мг
Натрий
60 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
180 мг
Кальций
120 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
20 мг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
