Слоеный паста с томатами и брынзой
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Этот рецепт предлагает альтернативный подход к классической лазанье, используя свежие томаты и брынзу вместо традиционного соуса и сыра. Блюдо получается нежным, с насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для семейного ужина или вечеринки с друзьями.
Ингредиенты
- 300 г лазаньи
- 400 г томатного соуса
- 200 г брынзы
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 50 г оливкового масла
- 100 г сыра пармезан
- 50 г сливочного масла
- 100 г муки
- 200 мл молока
- 200 г свежих томатов
- 100 г зелени петрушки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук кубиками и чеснок мелко. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте свежие томаты, нарезанные кубиками, и томатный соус. Тушите 10 минут, добавьте соль и перец.
Шаг 3
В отдельной посуде смешайте брынзу, сливочное масло, муку и молоко. Варите на медленном огне до загустения.
Шаг 4
Смажьте форму маслом. Выложите слой лазаньи, затем соус с томатами, затем смесь брынзы и молока. Повторите слои, завершив слоем сыра пармезан.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. Охладите 10 минут перед подачей.
Шаг 6
Украсьте зеленью петрушки и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
68
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
160 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
25г
Насыщенные жиры
28г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
900 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
