Смоквенный бургер с копченым беконом и авокадо
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Американский бургер, в котором вместо традиционного бифстрогана используется свежая смоква, а вместо сыра — авокадо. Бекон добавляет пикантности, а соус из горчицы и лимонного сока придаёт блюду остроту и свежесть. Подходит для любителей нестандартных вкусов и вегетарианцев.
Ингредиенты
- Смоква 1 штука
- Булочка для бургера 1 штука
- Копчёный бекон 200 г
- Авокадо 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Салат-латук 100 г
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте смокву: натрите её на терке, добавьте соль и оставьте на 10 минут для удаления лишней влаги.
Шаг 2
Обжарьте смокву на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Приготовьте булочку: разрежьте её пополам и поджарьте на сковороде или в тостере.
Шаг 4
Приготовьте соус: смешайте майонез, горчицу и лимонный сок.
Шаг 5
Соберите бургер: на нижнюю часть булочки положите листья салата, затем смокву, копчёный бекон, авокадо и верхнюю часть булочки.
Шаг 6
Нанесите соус на верхнюю часть булочки перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
98 мг
Натрий
730 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
