Смоквенный бургер с копченым беконом и карамелизированным луком
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Смоквенный бургер — это оригинальный десертный бургер, в котором вместо традиционного бифстека используется копчёная смоква. Бургер подаётся с карамелизированным луком, копчёным беконом и специальным соусом на основе мёда и горчицы. Это блюдо сочетает в себе сладкие и солёные нотки, что делает его особенным и необычным для американской кухни.
Ингредиенты
- Смоква 1 штука
- Копчёный бекон 4 ломтика
- Красный лук 1 штука
- Мёд 2 ст.л.
- Горчица 1 ст. ложка
- Булочка для бургера 2
- Сыр чеддер 2 кусочка
- Салатная зелень по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте смокву тонкими кружочками и обжарьте на сковороде с маслом до золотистой корочки.
Шаг 2
Обжарьте копчёный бекон на сковороде до хрустящей текстуры.
Шаг 3
Приготовьте карамелизированный лук, обжарив его на медленном огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте мёд и горчицу для соуса.
Шаг 5
Соберите бургер: положите на нижнюю булочку листья салата, затем кружочки смоквы, лук, бекон, сыр и верхнюю булочку.
Шаг 6
Подавайте с соусом, нанесённым на булочку.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
24 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
158 мг
Натрий
1160 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
570 мг
Кальций
240 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
900 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
