Смоквенный бургер с овощным соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Смоквенный бургер — это оригинальное блюдо, сочетающее дымный вкус смоквы с сочным бургером и свежим овощным соусом. Смоква придает блюду неповторимую сладость и аромат, а соус добавляет остроты и свежести. Бургер готовится на гриле, а соус — из свежих овощей и специй.
Ингредиенты
- 100 г смоквы
- 200 г говяжьего фарша
- 1 булочка для бургера
- 50 г сыра
- 20 г огурца
- 30 г помидора
- 10 г лука
- 10 г зелени
- 10 г оливок
- 5 г кетчупа
- 5 г горчицы
- 1 г соли
- 1 г перца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте смокву тонкими ломтиками и обжарьте на гриле до золотистой корочки.
Шаг 2
Смешайте говяжий фарш с солью и перцем, сформируйте котлеты и обжарьте на гриле до готовности.
Шаг 3
Нагрейте булочку на гриле.
Шаг 4
Нанесите кетчуп и горчицу на нижнюю часть булочки.
Шаг 5
Положите котлету, затем смокву, огурец, помидор, лук, зелень и оливки.
Шаг 6
Покройте верхнюю часть булочки сыром и закройте бургер.
Шаг 7
Подавайте с овощным соусом, приготовленным из нарезанных огурца, помидора, лука и специй.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
84 мг
Натрий
950 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
510 мг
Кальций
210 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
70 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
