Смоквенный пирог с яблоками и клюквой
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Смоквенный пирог с яблоками и клюквой — это уникальное сочетание сладких и кисловатых вкусов, которое создает неповторимую гармонию. Смоква, как известный копченый овощ, добавляет пирогу пикантный аромат, а яблоки и клюква придают ему свежесть и кислинку. Этот рецепт подходит для ужина или десерта и станет отличным выбором для любителей необычных сочетаний.
Ингредиенты
- Смоква 2
- Яблоки 3
- Клюква 100 г
- Сахар 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца 2
- Молоко 100 мл
- Сода пищевая 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте смокву тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте яблоки кольцами, добавьте к ним клюкву и немного сахара, перемешайте и оставить на 10 минут.
Шаг 3
Взбить яйца с молоком, добавьте муку, соду, соль и хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 4
Выложить смокву в форму для выпечки, сверху положите яблочно-клюквенный слой, залить тестом.
Шаг 5
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
69.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
62.5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
14.5г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
370 мг
Кальций
240 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
