Соус из баранины с кукурузой
Кухня
уругвайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Соусы
Прием пищи
Закуска
Категория
уругвайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Уругвайский соус из баранины с кукурузой и овощами — это блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус баранины с сладким и сочным вкусом кукурузы и свежими овощами. Блюдо подается с лепешками или рисом, и его можно использовать как заправку для салатов.
Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Кукуруза 200 г
- Лук 1 штука
- Чеснок 2
- Помидоры 3
- Картофель 2
- Масло оливы 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
1. Нарежьте баранину на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с маслом оливы до золотистой корочки.
Шаг 2
2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
3. Добавьте нарезанные помидоры и картофель, перемешайте.
Шаг 4
4. Залейте водой, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 30 минут.
Шаг 5
5. Добавьте кукурузу, посолите и поперчите, варите еще 10 минут.
Шаг 6
6. Подавайте с лепешками или рисом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
120 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
