Спайси-Таранчи с курицей и овощами
Кухня
индийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
индийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Этот оригинальный рецепт спайси-таранчи сочетает в себе традиционные индийские нотки с острым и ароматным вкусом. Таранчи — это индийский овощной пирожок, который в данном рецепте приготовлен с курицей и овощами, придавая блюду особый вкус и аромат. Блюдо подходит как для ужина, так и для семейного застолья.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- баклажаны - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- чеснок - 3 зубчика
- лайм - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец чили - 1 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- паприка - 1 ч. л.
- куркума - 1/2 ч. л.
- чеснок - 3 зубчика
- лук - 1 шт.
- томатный соус - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец чили - 1 ч. л.
- курица - 500 г
- баклажаны - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- лайм - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец чили - 1 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- паприка - 1 ч. л.
- куркума - 1/2 ч. л.
- чеснок - 3 зубчика
- лук - 1 шт.
- томатный соус - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец чили - 1 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте баклажаны, морковь и лук кубиками. Чеснок и лук измельчите.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный лук и чеснок, обжарьте 2 минуты.
Шаг 3
Добавьте баклажаны и морковь, обжаривайте 5 минут. Затем добавьте томатную пасту, паприку, куркуму и перец чили. Перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В отдельной посуде приготовьте курицу, добавив томатный соус, соль и перец чили. Готовьте на медленном огне 15 минут.
Шаг 5
Смешайте овощи и курицу, добавьте лайм и хорошо перемешайте. Подавайте горячим.
Шаг 6
Смешайте овощи и курицу, добавьте лайм и хорошо перемешайте. Подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
27
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
95 мг
Натрий
650 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
