Суп из кукурузы с копченым мясом
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
боливийская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой традиционный боливийский суп, приготовленный из свежей кукурузы, копченого мяса и овощей. Суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, который идеально подходит для холодного дня. Он готовится быстро и простым способом, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- Кукуруза 200 г
- Копченое мясо (курица или свинина) 150 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте копченое мясо на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук, морковь и чеснок, обжарьте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте кукурузу и лавровый лист, залейте водой и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, дайте настояться 5 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
550 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
610 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
190 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
2 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
