Суп из моркови и кабачков с кунжутом
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт представляет собой вкусный и полезный овощной суп, в котором сочетаются морковь, кабачки, кунжут и специи. Суп готовится на основе овощного бульона и приобретает нежный вкус благодаря сливочному маслу и кунжуту. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, он подходит для повседневного приготовления.
Ингредиенты
- Морковь 2
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Овощной бульон 1 л
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Кунжут 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Свежая петрушка 1 пучок
Инструкции
Шаг 1
Очистите и натрите морковь, нарезьте кабачок на кубики, лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2
В кипящий овощной бульон добавьте нарезанные овощи, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло, соль и перец, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте кунжутом и свежей петрушкой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
14.2
Жиры всего
г
15.7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.4 г
Клетчатка
3.8 г
Холестерин
16 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
6.8г
Насыщенные жиры
4г
Мононенасыщенные жиры
3.4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
560 мг
Кальций
180 мг
Железо
1.7 мг
Витамины
Витамин A
2400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
