Суп из моркови и кукурузы с грибами
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
200 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Теплый суп из моркови и кукурузы с грибами — это вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус моркови, сладкую кукурузу и грибы. Блюдо готовится быстро и подходит для любого времени года.
Ингредиенты
- Морковь 2
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Грибы 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1 л
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте морковь и лук на мелкие кубики.
Шаг 2
Добавьте сливочное масло в кастрюлю и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте морковь и обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте грибы и обжарьте до выпаривания жидкости.
Шаг 5
Залить водой и довести до кипения.
Шаг 6
Добавьте консервированную кукурузу и варите 10 минут.
Шаг 7
Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 8
Подавать горячим с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
200
Калории
ккал
6
Белки
г
14
Жиры всего
г
35
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
7 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
15 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
8г
Насыщенные жиры
3г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
1500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
180 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
