Суп с куриной грудкой, паприкой и картофелем
Кухня
венгерская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
венгерская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Этот суп сочетает нежную курицу, насыщенный вкус паприки и мягкую текстуру картофеля. Традиционные венгерские ингредиенты придают блюду глубокую ароматизацию, а добавление яиц и свежих трав делает его более насыщенным и питательным. Подходит как для зимнего ужина, так и для легкого обеда.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 300 г картофеля
- 1 штука лука
- 1 штука
- 2 ст.л. паприки
- 1 лавровый лист
- по вкусу соль и перец
- 50 мл растительного масла
- 1 л воды
- 2 яйца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук и морковь тонкими ломтиками. Натрите картофель на крупной терке.
Шаг 2
В кастрюлю налейте масло, добавьте лук и морковь, обжарьте 5 минут. Влейте воду, посолите, поперчите и положите лавровый лист.
Шаг 3
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут. Влейте нарезанный картофель и паприку, варите ещё 20 минут.
Шаг 4
Вбейте яйца в суп, аккуратно перемешайте. Готовьте 5 минут, пока яйца не размешаются. Подавайте с зеленью укропа или петрушки.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
270 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
