Суп с курицей, картофелем и овощами по-деревенски
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Традиционный русский суп с нежной курицей, мягким картофелем и ароматными овощами. Блюдо готовится на основе овощного бульона с добавлением томатной пасты и свежих трав. Подходит для семейных обедов и зимнего ужина.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 3 штуки картофеля
- 2 штуки
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1,5 л овощного бульона
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. растительного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кубики, картофель — на дольки, морковь — на мелкие кубики, лук — полукольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Обжарьте лук и чеснок в масле до золотистого цвета. Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Влейте томатную пасту, перемешайте. Добавьте картофель и морковь, залейте бульоном. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите 30 минут. Посолите и поперчите. Доведите до готовности и подавайте с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1400 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
