Суши из трюфеля и огурчика с креветками
Кухня
китайская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
китайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Этот рецепт представляет собой уникальную китайскую закуску, в которой сочетаются изысканные ноты трюфеля с свежим вкусом огурчика и хрустящими креветками. Блюдо подается холодным, что делает его идеальным для закуски или как десерт к основному блюду. Трюфель добавляет глубину вкуса и аромата, а огурчик и креветки обеспечивают свежесть и хруст. Блюдо легко в приготовлении и подходит для любого случая.
Ингредиенты
- Трюфель - 50 г
- Огурчик - 2 шт
- Креветки - 200 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Корица - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Паприка - 1/2 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Трюфель очистить и нарезать мелкими кусочками. Огурчик очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками.
Шаг 2
Креветки очистить от панциря, убрать кишечник, оставить целыми. Поместить креветки в миску и добавить соевый соус, оливковое масло, сахар, лимонный сок, корицу, соль и паприку. Перемешать и оставить на 15 минут для маринования.
Шаг 3
Смешать трюфель и огурчик в миске. Добавить маринованные креветки и хорошо перемешать. Подавать охлажденным.
Шаг 4
Дополнительно можно украсить листьями салата или лимонной корочкой для декора.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
35
Белки
г
28
Жиры всего
г
7
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
125 мг
Натрий
450 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
