Суши-роллы с копчёной курицей и маринованным огурцом по-корейски
Кухня
корейская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Сочетание традиционных суши и корейских вкусов в одном блюде. Хрустящие листы рисовой бумаги обёрнуты вокруг копчёной курицы, маринованного огурца и салата. Подавайте с острым соусом и кунжутом для максимального насыщения. Идеально подходит для барбекю или легкого ужина.
Ингредиенты
- 200 г суши-ленты
- 150 г копчёной курицы
- 1 крупный огурец
- 1.5 стакана промытого риса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 палочка имбиря
- 2 листа рисовой бумаги
- 100 г острых соусов (например, гохан или сесамный соус)
Инструкции
Шаг 1
Варите рис в кипящей воде до готовности, добавьте соевый соус и остудите.
Шаг 2
Нарежьте копчёную курицу тонкими полосками, огурец — кружочками, имбирь — мелкой нарезкой.
Шаг 3
Смочите рисовую бумагу в воде и равномерно распределите рис на каждом листе.
Шаг 4
Сложите курицу, огурец и имбирь в центр листа, аккуратно сверните в ролл.
Шаг 5
Обмакните готовые роллы в острые соусы и подавайте с кунжутом.
Шаг 6
Сервируйте как самостоятельное блюдо или гарнир к барбекю.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
18
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
48 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
160 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
