Суши-роллы с копчёной рыбой и кокосовым соусом
Кухня
малазийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот рецепт вдохновлен японской кухней, но адаптирован под малазийские вкусы с использованием местных ингредиентов, таких как кокосовый соус и копчёная рыба. Особенность блюда — мягкая текстура и насыщенный вкус, сочетающий морепродукты с кокосовой нотой.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- копчёная рыба - 150 г
- кокосовый соус - 3 ст. л.
- соевый соус - 1 ст. л.
- имбирь - 1 долька
- лосось - 100 г
- алюминиевая фольга - 1 лист
- семена кунжута - 1 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Промойте рис и приготовьте его на пару или в кипящей воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте копчёную рыбу и лосось тонкими ломтиками.
Шаг 3
Смешайте кокосовый соус, соевый соус и измельчённый имбирь.
Шаг 4
На фольге выложите рис, затем лосось и копчёную рыбу, полейте смесью соуса.
Шаг 5
Заверните фольгу в плотный рулон и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 6
Подавайте, посыпав семенами кунжута.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
150 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
