Суши с креветками и кинцами
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
японская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот уникальный рецепт японских суши сочетает в себе свежие креветки, кинзы и кисло-сладкий соус. Креветки приготовлены на пару, а кинза добавляется свежей, чтобы сохранить ее аромат. Суши формируются из свежего риса, который предварительно вываривается и смешивается с соусом. Получается вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздник.
Ингредиенты
- рис - 150 г
- креветки - 200 г
- кинза - 50 г
- соус для суши - 30 мл
- лук красный - 1 шт
- соевый соус - 15 мл
- лайм - 1 шт
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 15 мл
- сахар - 10 г
- соль - 5 г
Инструкции
Шаг 1
Приготовить рис: промыть рис в воде, довести до кипения, добавить рис и 150 мл воды, варить 15 минут. Затем дать остыть и смешать с соусом для суши.
Шаг 2
Приготовить креветки: очистить креветки от панциря, убрать хвосты. Поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения, варить 3 минуты, затем охладить.
Шаг 3
Приготовить соус: смешать соевый соус, лайм, чеснок, оливковое масло, сахар и соль. Перемешать до однородности.
Шаг 4
Формировать суши: положить на лист лаваша небольшое количество риса, распределить креветки и кинзу, накрыть вторым листом лаваша и скатать в рулет.
Шаг 5
Разрезать на кусочки и подать с соусом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
84 мг
Натрий
1300 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
