Суши с креветками и овощами в соевом соусе
Кухня
индонезийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
индонезийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот рецепт индонезийской кухни представляет собой оригинальное сочетание свежих креветок, овощей и соевого соуса, создавая баланс между кислинкой и сладостью. Суши приготовлены из риса, который предварительно припускают в соевом соусе и луке, чтобы придать ему аромат и текстуру. Креветки и овощи добавляются в виде свежих или приготовленных, обеспечивая яркий вкус и питательность блюда. Это блюдо подходит как для легкого перекуса, так и для полноценного ужина.
Ингредиенты
- рис 150 г
- креветки 200 г
- морковь 50 г
- редиска 50 г
- лук 50 г
- соевый соус 2 ст. л.
- оливковое масло 1 ст. л.
- имбирь 10 г
- чеснок 10 г
- соль 1 ч. л.
- черный перец 1/2 ч. л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте рис: промойте его и припустите в воде до готовности, затем смешайте с соевым соусом, луком и имбирем, оставьте на 10 минут.
Шаг 2
Приготовьте креветки: очистите их и обжарьте в оливковом масле до золотистого цвета, приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Приготовьте овощи: нарежьте морковь и редиску тонкими полосками, добавьте в смесь с креветками.
Шаг 4
Сформируйте суши: положите рис на листья салата, добавьте креветок и овощей, заверните в листья и нарезайте на части.
Шаг 5
Подавайте с соевым соусом и чесноком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1500 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
170 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
