Суши с запеченным тофу и кимчи
Кухня
японская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Суши и роллы
Прием пищи
Закуска
Категория
азиатская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Оригинальное блюдо, сочетающее нежный запеченный тофу с острым кимчи и свежими овощами. Рис пропитывается соевым соусом и маслом, создавая гармоничный вкус, а хрустящие огурцы и лук добавляют текстуру. Подается с тонко нарезанным имбирем, который уравновешивает остроту кимчи.
Ингредиенты
- 200 г риса
- 150 г запеченного тофу
- 100 г кимчи
- 50 г огурца
- 30 г лука
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу сахар
- 1 ст. л. имбиря
Инструкции
Шаг 1
Промойте рис в холодной воде до прозрачной струи. Залейте водой (соотношение 1:1.5) и варите на медленном огне 15 минут. Оставьте на 10 минут, чтобы пропитался.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте соевый соус, масло, соль и сахар. Запеките тофу в духовке при 200°C в течение 15 минут, полив соусом.
Шаг 3
Нарежьте огурец и лук тонкими кружками. Уложите рис на листы нори, добавьте кимчи, тофу и овощи. Сверните в рулеты.
Шаг 4
Украсьте блюдо тонко нарезанным имбирем и подавайте как закуску или основное блюдо.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
18
Белки
г
20
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Натрий
800 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
