Свинина с яблоками и хреном по-немецки
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
60 мин
Традиционное немецкое блюдо, сочетающее нежную свинину, сладкие яблоки и острую нотку хрена. Свежие овощи и тщательное приготовление делают его ароматным и сытным. Идеально подходит как основное блюдо на зимнее меню.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 2 яблока
- 2 ст. л. хрен
- 1 луковица
- 300 г картофеля
- 1 л воды
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 2 ст. л. масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте свинину кубиками, лук — полукольцами, яблоки — дольками, картофель — кубиками. Обжарьте лук и свинину на масле до золотистой корочки. Добавьте яблоки, хрен и воду. Варите на среднем огне 30 минут. Поместите картофель в кипящую смесь и варите ещё 15 минут. Приправьте солью и перцем. Подавайте горячим с хлебом или картофельным пюре.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
8 мг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
