Сырная каша с луком и овсянкой
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
1200 ккал
Тип блюда
Каши
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежность творога, аромат лука и плотность гречневой каши с добавлением овсянки. Оно готовится на медленном огне, чтобы сохранить сочность ингредиентов и придать блюду насыщенный вкус. Подается как самостоятельная тарелка или с хлебом и соленой рыбой.
Ингредиенты
- 200 г гречневой крупы
- 1 штука лука
- 50 г овсяных хлопьев
- 150 г творога
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Промойте гречневую крупу в холодной воде до прозрачности воды. Нарежьте лук кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Влейте воду, добавьте гречку и овсяные хлопья. Варите на медленном огне 35 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Через 30 минут варки добавьте творог, размешайте до однородной массы. Продолжайте варите 5 минут, чтобы каша загустела.
Шаг 5
Посолите и поперчите. Дайте настояться 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
1200
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
48.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2.1 г
Клетчатка
3.4 г
Холестерин
19.7 мг
Натрий
116.5 мг
Состав жиров
3.6г
Насыщенные жиры
9.7г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
305.8 мг
Кальций
147.3 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
10.2 мкг
Витамин C
0.9 мг
Витамин D
0.6 мкг
Фолат
43.7 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
