Сырная запеканка с картофелем и курицей
Кухня
молдавская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Молдавская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Горячее блюдо молдавской кухни, сочетающее нежный вкус сыра с мягким картофелем и ароматной курицей. Подается как самостоятельное блюдо или в качестве основного компонента обеда. Отличается простотой приготовления и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г куриного филе
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
- укроп
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, курицу — кубиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими пластинками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и курицу. Обжаривайте 5–7 минут до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте нарезанный картофель с яйцами, натертым сыром, солью, перцем и мелко нарезанным укропом. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Переложите смесь в форму, предварительно смазав ее маслом. Сверху выложите обжаренное куриное филе и лук.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 6
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
98 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
