Сырные шарики с копчёной колбасой и овощами
Кухня
испанская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус копчёной колбасы, нежность сыра и свежесть овощей. Шарики запекаются в духовке до золотистой корочки, создавая хрустящий внешний слой и мягкий внутренний состав. Подходит как закуска или гарнир к салатам.
Ингредиенты
- 200 г копчёной колбасы
- 150 г сыра
- 2 штуки яйца
- по вкусу соль
- 50 г муки
- 100 г овощей (помидоры, болгарский перец, лук)
- 50 мл оливкового масла
- 1 штука лук
- 1 штука чеснок
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте копчёную колбасу и овощи мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи и колбасу, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с натёртым сыром и яйцами.
Шаг 5
Насыпьте муку и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Сформуйте шарики размером с грецкий орех.
Шаг 7
Положите шарики на противень, смазанный маслом.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C 25 минут.
Шаг 9
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
19
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
245 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
26г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
680 мг
Кальций
450 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
