Сырный чизкейк с копченым лососем
Кухня
мексиканская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Этот сырный чизкейк сочетает в себе нежный вкус сыра, овощей и копчёного лосося. Он идеально подходит для ужина или как закуска на праздничный стол. В основе - тонкий песочный корж, на который кладутся тонко нарезанные овощи и копчёный лосось. Сверху добавляется творожный крем с копченым сыром и зеленью.
Ингредиенты
- Сыр филадельфия 250 г
- Копчёный лосось 150 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сыр твёрдый 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Яйцо 1 штука
- Молоко 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный по вкусу
- Зелень петрушки 1 ст. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте корж: смешайте муку, сливочное масло и соль, замесите тесто, раскатайте и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Приготовьте начинку: смешайте филадельфия, твёрдый сыр, яйцо, молоко, соль и перец.
Шаг 3
Выложите начинку на корж, добавьте нарезанные овощи и копчёный лосось.
Шаг 4
Выпеките в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Шаг 5
Дайте остыть и подавайте с зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
245 мг
Натрий
890 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
650 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
1300 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3.5 мкг
