Сырный хлеб с лососем и луком
Кухня
норвежская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Этот рецепт сочетает в себе норвежскую традицию использования копченого лосося и сыра, дополненный хрустящим луком. Хлеб готовится в форме, а затем подается как горячее блюдо с сыром и рыбой, что делает его идеальным для семейных ужинов или праздничных обедов.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 100 г твердого сыра
- 150 г копченого лосося
- 1 средняя луковица
- 2 штуки яйца
- 50 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанный лук и жарьте 5 минут до золотистого цвета.
Шаг 2
Смешайте обжаренные картофель и лук с натертым сыром. Накройте фольгой и поставьте в духовку на 20 минут при 180°C.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте яйца с сливками, солью и перцем. Вылейте смесь поверх картофельной массы и посыпьте оставшимся сыром.
Шаг 4
Поставьте в духовку на 15 минут до золотистой корочки. Достаньте, дайте остыть 5 минут и подавайте.
Шаг 5
Перед подачей можно добавьте копченого лосося, нарезанного кубиками, поверх хлеба.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
34
Белки
г
56
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
256 мг
Натрий
980 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
250 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
