Сырный хлеб с тыквой и оливками
Кухня
туркменская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
70 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
70 мин
Это блюдо сочетает в себе хрустящий хлеб, заправленный сыром, тыквой и оливками. Тесто подается с насыщенной овощной начинкой, что делает его питательным и ароматным. Идеально подходит как гарнир к блюдам из мяса или самостоятельная закуска.
Ингредиенты
- 300 г пшеничной муки
- 200 г тыквы
- 100 г оливок
- 100 г сыра
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 100 мл воды
- растительное масло для жарки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте нарезанные оливки и перемешайте.
Шаг 2
Натрите сыр на крупной терке и смешайте с обжаренными овощами. Добавьте в смесь яйцо, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной посуде замесите тесто из муки и воды. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно подошло.
Шаг 4
Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте их в тонкие лепешки и выложите на противень, смазанный маслом.
Шаг 5
Поставьте противень в разогретую до 200°C духовку и запекайте 40 минут, пока хлеб не станет золотистым.
Шаг 6
Снимите хлеб из духовки, посыпьте овощно-сырной смесью и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14.5
Белки
г
32.8
Жиры всего
г
58.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10.2 г
Клетчатка
2.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
17.2г
Мононенасыщенные жиры
4.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
950 мг
Кальций
450 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
150 мкг
Фолат
140 мкг
Витамин B12
1.2 мкг
