Сырный картофельный кокот с луком и травами
Кухня
австрийская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе нежность картофеля и аромат сыра, приготовленное в духовке с добавлением лука и трав, создавая хрустящую корочку и мягкий внутренний слой. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 3 штуки яйца
- 100 г муки
- 150 г сыра
- 1 штука лука
- 50 мл растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- по вкусу петрушка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и отварите до размягчения. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Шаг 2
Натрите сыр на терке, измельчите лук и петрушку. Смешайте с отваренным картофелем.
Шаг 3
Добавьте яйца, муку, соль, перец и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Сформируйте смесь в круглую форму, смазанную маслом. Посыпьте сверху тертым сыром.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой.
Шаг 6
Выньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте с зеленью по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
200 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
