Сырный картофельный пирог с луковым соусом
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
400 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Это блюдо вдохновлено популярной канадской закуской 'poutine', но приготовлено в виде пирога. Сочетание мягкой картофельной основы, плавленого сыра и ароматного лукового соуса делает его сытным и насыщенным. Подходит как для ужина, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 100 г твёрдого сыра
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 луковица
- 2 ст. л. кетчупа
- 1 ст. л. муки
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Переложите в форму для запекания.
Шаг 2
Нарежьте луковицу тонкими кольцами и обжарьте на оставшемся масле до прозрачности. Добавьте кетчуп, муку, соль и перец. Тушите 5 минут.
Шаг 3
Распределите луковой соус равномерно по картофелю. Посыпьте твёрдым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30 минут.
Шаг 4
Проверьте готовность: картофель должен быть мягким, а сыр — золотистым. Если нужно, увеличьте время запекания на 5–10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
400
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
56
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
