Сырный картофель по-немецки
Кухня
немецкая
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
немецкая
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это традиционное немецкое блюдо сочетает в себе хрустящую картошку, обжаренную с луком и чесноком, и нежный сыр Грюйер, запечённый в духовке. Готовится быстро и подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г сыра Грюйер
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 чайная ложка паприки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками размером 1 см. Лук и чеснок измельчите ножом.
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло, добавьте картофель, лук и чеснок. Обжаривайте 10 минут, пока картофель не станет золотистым.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с обжаренным картофелем, посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания, равномерно распределите. Запекайте в духовке при 180 °C 25 минут, пока сыр не растает и не образует корочку.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсьте свежей зеленью или сметаной по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
10
Белки
г
35
Жиры всего
г
36
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
75 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
