Сырный кекс с яблоками и ветчиной
Кухня
нидерландская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
80 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
нидерландская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
80 мин
Это блюдо сочетает в себе нидерландские традиции и современные подходы к кулинарии. Сырный кекс с яблоками и ветчиной готовится с использованием мягких сыров, свежих яблок и нарезанной ветчины, что придаёт ему насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Подходит как для закуски, так и для легкого ужина.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г сыра Гауда
- 3 штуки яйца
- 200 г ветчины
- 2 штуки яблок
- 100 г муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 штука
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и сварите его в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте немного остыть.
Шаг 2
Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, яблоки – кружочками, лук – полукольцами.
Шаг 3
В миске смешайте сыр, яйца, молоко и муку, добавьте соль и перец. Тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 4
На дно формы выложите слой картофеля, затем равномерно распределите фарш из сыра и яиц, чередуя с луком и ветчиной. Последний слой – картофельный.
Шаг 5
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, и запекайте 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте кексу остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
216 мг
Натрий
850 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
