Сырный кокот с курицей и карамельным картофелем
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо объединяет нежную курицу, хрустящий карамелизованный картофель и расплавленный сыр в одном кокоте. Вкусный, сытный и идеально подходит для семейного ужина или обеда. Картофель придаёт сладковатую нотку, а сыр добавляет сочности и насыщенности.
Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 300 г картофеля
- 200 г твёрдого сыра
- 1 луковица
- 100 мл молока
- 50 г муки
- 2 штуки яйца
- по вкусу соль
- по вкусу молотый перец
- 20 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте лук, обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Смешайте обжаренные картофель и лук с курицей. Посыпьте мукой, влейте молоко и перемешайте. Добавьте натёртый сыр, соль и перец.
Шаг 4
Переложите смесь в форму для запекания, сверху посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсьте зеленью и ложкой сметаны по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
128 мг
Натрий
640 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
450 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
