Сырный коктейль с томатами и оливками
Кухня
итальянская
Сложность
низко
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Холодное блюдо, сочетающее нежный сыр, сочные томаты и ароматные оливки. Подается как закуска или легкий ужин, украшенное свежим базиликом. Идеально подходит для летнего вечера или как начинка для бутербродов.
Ингредиенты
- 300 г твердого сыра
- 200 г зрелых томатов
- 100 г зеленых оливок
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон
- 10 листьев свежего базилика
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте сыр на мелкие кубики, томаты — на дольки, оливки — пополам. Свежий базилик измельчите ножом.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте все ингредиенты. Добавьте сок одного лимона, оливковое масло, посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Подавайте сразу, украсив оливками и листьями базилика. Храните в холодильнике до 2 часов.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
25
Белки
г
38
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
85 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
290 мг
Кальций
240 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
25 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
