Сырный крем с овощами и бельгийским хлебом
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
30 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
30 мин
Этот рецепт представляет собой нежный сырный крем, приготовленный из грюйера и запеченных овощей, подаваемый на тостах из бельгийского хлеба. Блюдо сочетает в себе глубокий вкус сыра с мягкой текстурой овощей, что делает его идеальным для закусок или перекуса. Основной ингредиент — бельгийский грюйер, известный своей насыщенной ароматизированной начинкой и хрустящей корочкой.
Ингредиенты
- 200 г бельгийского грюйера
- 150 г картофеля
- 100 г
- 50 г лука-шалота
- 100 мл сливок 35%
- 100 г бельгийского хлеба
- 1 чайная ложка оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и лук-шалот мелкими кубиками. Обжарьте на оливковом масле в сковороде до мягкости, не доводя до золотистой корочки.
Шаг 2
В отдельной посуде разогрейте сливки. Добавьте нарезанный грюйер и перемешайте до получения однородного крема, пока сыр не растает.
Шаг 3
Влейте горячий сырный крем в сковороду с овощами. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. При необходимости добавьте соль и перец.
Шаг 4
Разложите смесь на тостах из бельгийского хлеба. Дополните свежей зеленью или орехами по желанию. Подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
34
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
500 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
