Сырный кулич с кокосовой начинкой
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
50 мин
Сырный кулич с кокосовой начинкой — это сочетание мягкой бразильской выпечки и нежного кокосового вкуса. Тесто из муки, яиц и масла создает хрустящую корочку, а внутри находится нежная смесь творога, кокосовой стружки и лимонного сока, дополненная ароматной приправой. Подходит как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 г кокосовой стружки
- 150 г муки
- 3 штуки яйца
- 50 г сахара
- по вкусу соль
- 20 г сливочного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка кокосовой пудры
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Замесите тесто из муки, яиц, масла, сахара и соли, вымесив до однородности. Отложите на 15 минут.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте творог, кокосовую стружку, лимонный сок и кокосовую пудру. Добавьте немного сахара для баланса вкуса.
Шаг 3
Заполните форму для выпечки тестом, равномерно распределите начинку и поставьте в духовку на 20 минут. Выньте, остудите и подавайте с зеленью или фруктами.
Шаг 4
Для соуса смешайте оставшийся сахар с водой и доведите до кипения. Залейте кулич перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
20.8
Жиры всего
г
49.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
28.5 г
Клетчатка
3.2 г
Холестерин
65 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
13.6г
Насыщенные жиры
3.7г
Мононенасыщенные жиры
3.5г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
320 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.4 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.7 мкг
