Сырный куриный суп с кукурузой и беконом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Теплый и насыщенный суп с нежной курицей, кукурузой, беконом и плавленым сыром. Идеальный выбор для холодного вечера, сочетающий кремовую текстуру с хрустящим элементом бекона. Подается с хрустящими кусочками хлеба для дополнительного вкуса.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 200 г кукурузы консервированной
- 100 г плавленого сыра
- 100 г бекона
- 2
- 2 зубчика чеснока
- 1 л бульона куриного
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
- 2 ст. л. масла растительного
- 1 ст. л. муки пшеничной
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе на кубики, лук на полукольца, чеснок — на тонкие ломтики. Обжарьте бекон в сковороде до хруста, затем выложите его на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Шаг 2
Добавьте масло в ту же сковороду, обжарьте лук до прозрачности, затем введите чеснок и курицу. Обжаривайте 5 минут, пока курица не станет золотистой.
Шаг 3
Влейте куриный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте кукурузу и плавленый сыр, разрезанный на кубики. Варите 10 минут, пока сыр не растает.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте муку с 20 мл молока, добавьте смесь в суп и варите 2 минуты, постоянно помешивая. Подсолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте суп свежей зеленью и украсьте кусочками бекона.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
29
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
140 мг
Натрий
1600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
