Сырный квас с курицей и овощами
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Гарнир
Категория
Чешская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе традиционный чешский квас с мягкой текстурой и насыщенным вкусом, дополненный нежным сыром, запеченной курицей и сладкими овощами. Сочетание кисло-сладкого и соленого создает баланс, характерный для народной кухни Чехии. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 мл кваса
- 200 г твердого сыра
- 300 г куриной грудки
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 200 г картофеля
- 2 ст. л. растительного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 100 г зелени укропа
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу кубиками, лук — полукольцами, морковь — тонкими ломтиками, картофель — дольками. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте квас, сыр, соль и перец. Варите на медленном огне 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут. Украсьте зеленью укропа перед подачей.
Шаг 2
Перед подачей можно добавьте немного сливочного масла для усиления вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
26
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
300 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
