Сырный паста с запеченными овощами и орегано
Кухня
итальянская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
итальянская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Этот рецепт сочетает нежный сырный соус с хрустящими запеченными тыквой и луком, приправленными ароматным орегано. Блюдо готовится быстро и подходит для семейного ужина или уютного вечера с друзьями. Основа — свежие овощи и традиционные итальянские ингредиенты, созданные в едином вкусовом балансе.
Ингредиенты
- 300 г спагетти
- 2 средние тыквы
- 1 красный лук
- 2 стакана молока
- 100 г тертого пармезана
- 50 г сливочного масла
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка орегано
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте тыкву кубиками и лук полукольцами. Поместите на противень, смазанный оливковым маслом. Посыпьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 25 минут, пока овощи не станут мягкими и золотистыми.
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и сварите спагетти до ал dente. Откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 4
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте чеснок и орегано. Обжаривайте 2 минуты, затем влейте молоко и тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 5
Влейте сырный соус к спагетти, перемешайте, добавьте запеченные овощи и снова перемешайте. Подавайте теплым.
Шаг 6
Посыпьте пармезаном перед подачей для дополнительной хрустящей текстуры.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
200 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
