Сырный пирог с беконом и картофельной начинкой
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
канадская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный сырный соус, хрустящий бекон и мягкую картофельную начинку, приготовленную по традиционным канадским рецептам. Оригинальная версия включает в себя использование местного сыра и специй, характерных для региональной кухни. Подается как горячее блюдо, идеально подходит к гарнирам или салатам.
Ингредиенты
- 300 г картофеля
- 200 г сыра чеддер
- 100 г бекона
- 100 г муки пшеничной
- 2 штуки яйца
- 150 мл молока
- 1 штука лука репчатого
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца черного
- 20 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель на кубики и отварите в кипящей воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
Шаг 2
Нарежьте бекон на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящего состояния. Добавьте измельченный лук и обжаривайте 2 минуты.
Шаг 3
В миске смешайте отварной картофель, сыр, обжаренный бекон, сливочное масло, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
В другой миске взбейте яйца, добавьте муку и молоко. Постоянно помешивая, доведите до однородной консистенции.
Шаг 5
Вылейте подготовленное тесто в форму для запекания, равномерно распределите, затем аккуратно выложите картофельно-сырную начинку поверх.
Шаг 6
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 180 °C. Запекайте 40 минут до золотистой корочки на поверхности.
Шаг 7
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
48
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
150 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
600 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
3 мкг
