Сырный пирог с яблоками и грибами
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Ужин
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Этот сырный пирог сочетает в себе хрустящую корочку из картофельного теста, нежный сыр, сладкие яблоки и земляные грибы. Блюдо подходит для осеннего ужина и имеет насыщенный вкус, сочетающий сладкое, солёное и грибной аромат.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г твёрдого сыра
- 3 яблока
- 200 г шампиньонов
- 2 яйца
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- для жарки растительное масло
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Оставьте остывать.
Шаг 2
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, шампиньоны — пластинками, лук — полукольцами.
Шаг 3
Смешайте обжаренный картофель с яблоками, грибами, луком, яйцами, солью и перцем.
Шаг 4
Добавьте муку и сливочное масло, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Выложите смесь в смазанный маслом противень, равномерно распределите.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку, запекайте 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
14 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
82 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
