Сырный пирог с яблоками и карамелью
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Чешская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный вкус твердого сыра, сладкие яблоки и хрустящую карамельную корочку. Традиционное чешское блюдо, приготовленное с использованием простых ингредиентов, но с необычным соединением сладкого и соленого. Тесто получается ломким и ароматным, а начинка — мягкой и насыщенной.
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра (например, Эмменталь)
- 3 штуки яблок
- 100 г муки
- 2 штуки яйца
- 50 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- по вкусу соль
- 50 г коричневого сахара
- 200 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и положите в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 2
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в миске. Добавьте яйца и молоко, тщательно взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. Достаньте и равномерно посыпьте коричневым сахаром.
Шаг 4
Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите по яблочным ломтикам.
Шаг 5
Поверните форму и отправьте в духовку на 20 минут. Достаньте, когда тесто станет золотистым и хрустящим.
Шаг 6
Дайте пирогу остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
35
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
70 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
200 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
150 мг
Кальций
400 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
3 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
