Сырный пирог с яблоками и картофелем
Кухня
австрийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе мягкий сырный вкус, сладковатую нотку яблок и насыщенность картофеля. Тесто из муки и яиц создает хрустящую корочку, а начинка из запеченного картофеля, сыра и яблок делает его сытным и ароматным. Подается как горячее блюдо, идеально подходит для семейных ужинов.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 3 штуки яйца
- 150 г твердого сыра
- 2 штуки яблок
- 50 г муки
- 30 г сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 ложка сливок
- 1 зубчик чеснока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, и тушите 5 минут. Введите сливки, соль и перец, перемешайте и оставьте остывать.
Шаг 2
Смешайте яйца, муку, масло и сыр в миске. Тщательно взбейте до однородной массы. Добавьте остывшую начинку и перемешайте.
Шаг 3
Вылейте смесь в смазанный маслом противень. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 200°C на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она выходит чистой — пирог готов.
Шаг 4
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
210 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
8г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
500 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
