Сырный пирог с яблоками и редисом
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот пирог сочетает в себе нежный сливочный сыр, сладкие яблоки и острый редис, приправленные лимонным соком и зеленью. Традиционное датское блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Тесто из муки и яиц обеспечивает хрустящую корочку, а начинка — насыщенный вкус.
Ингредиенты
- 200 г сливочного сыра
- 3 штуки яблока
- 100 г редиса
- 150 г муки
- 2 штуки яйца
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- 20 г сливочного масла
- 1 штука лука
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 50 г зелени петрушки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте яблоки тонкими ломтиками, редис — кубиками, лук — полукольцами. Выложите овощи и яблоки в глубокую миску, добавьте лимонный сок и перемешайте.
Шаг 2
Смешайте сливочный сыр с нарезанной зеленью петрушки и посолите по вкусу.
Шаг 3
В отдельной посуде взбейте яйца с молоком, добавьте муку и соль. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Влейте подготовленную смесь яиц и муки в миску с овощами и яблоками. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 5
Налейте смесь в смазанный маслом противень, равномерно распределите. Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 6
После выпечки дайте пирогу остыть 10 минут, затем подавайте с зеленью и лимонным соком по желанию.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
